La tostatura caffè artigianale è il cuore della qualità in tazza: dal bilanciamento tra acidità e dolcezza fino alla definizione del corpo e degli aromi, ogni secondo conta. In questa guida scopri come funziona, quali profili scegliere e come tradurre una buona tostatura in estrazioni eccellenti, sia espresso che filtro.

Caffè del Caravaggio a Ristorexpo 2026: Il Futuro dell’Espresso Gourmet è Sostenibile.  Si è appena conclusa l’edizione 2026 di Ristorexpo, l’appuntamento di riferimento per i professionisti dell'ospitalità, e Caffè del Caravaggio si è confermato ancora una volta il punto di riferimento per chi cerca l'eccellenza in tazzina. Non siamo stati a Lariofiere solo per presentare i nostri prodotti, ma per tracciare una rotta chiara per il settore: l'unione indissolubile tra innovazione tecnologica, sostenibilità ambientale e cultura del caffè 100% Arabica.

Caffè del Caravaggio è un progetto caffè di qualità e ci sono molti elementi a supporto di questa affermazione. Caffè del Caravaggio offre sia caffè in grani che cialde e.s.e. filtro carta compostabili. Le cialde in carta offrono diversi vantaggi rispetto alle capsule in plastica (o alluminio). Ecco una panoramica che unisce fatti concreti e impressioni, così puoi valutare consapevolmente.