La cialda caffè E.S.E. filtro carta, pregi e benefici

• Estrazione della nostra cialda caffè e.s.e. filtro carta

La cialda caffè E.S.E. filtro carta, ha solo pregi e benefici?  Possiamo affermare di si visto che è compostabile e contiene la giusta dose di caffè per fare un vero espresso; 7 grammi.  Purtroppo nel mercato c'è ancora troppa confusione tra cialda e capsula, con termini spesso usati in modo improprio.

La differenza tra cialda e capsula riguarda la forma e, soprattutto, i materiali con cui sono realizzate. La cialda E.S.E. è un disco in filtro carta utilizzato per preparare una tazza di caffè espresso. La cialda utilizza una macchina da caffè espresso molto simile per estrazione ad una macchina professionale. Il principio di estrazione è infatti identico.  Più pressione e temperatura si avvicinano agli standard professionali, più il caffè risulta un espresso perfetto. La cialda è quindi COMPOSTABILE e va smaltita nell'UMIDO.

Cialda caffè ecologica vs capsula di plastica

Una capsula, d'altra parte, è un tipo di contenitore in plastica o alluminio sigillato che contiene una dose precisa di caffè.  Siccome il  materiale è rigido il principio di estrazione del caffè contenuto nelle capsule è diverso e per nulla simile ad un vero espresso.  La capsula viene infatti forata e l'acqua sparata al suo interno per creare quasi un'emulsione.  Oltre a non poter essere definito una vera estrazione da espresso, il fatto che l'involucro sia in plastica o alluminio non la rendono compostabile e quindi deve essere smaltita nell'INDIFFERENZIATO.  Questo rappresenta un problema ambientale, poiché le capsule impiegano molto tempo a degradarsi e danneggiano flora e fauna. 

La cialda è utilizzabile in diverse preparazioni, mentre la capsula funziona solo con macchine dedicate. La cialda può essere utilizzata nella moka o per preparare un caffè filtro. La cialda E.S.E. (Easy Serving Espresso) è progettata per contenere la dose giusta di caffè per preparare un espresso di 7 grammi. Questa caratteristica la rende molto comoda per chi cerca una soluzione veloce e pratica per preparare il proprio espresso. Molte capsule contengono solo 5 grammi di caffè, spesso insufficienti per ottenere un espresso intenso e corposo. 

La cialda e i suoi pregi

La cialda caffè E.S.E. filtro carta, ha quindi i seguenti pregi e benefici:

1. Qualità del caffè: La cialda E.S.E. permette di estrarre il caffè come un vero espresso per temperatura e pressione, il che influisce positivamente sulla qualità del caffè espresso.

2. Sostenibilità ambientale: La cialda E.S.E. è realizzata in filtro carta, il che significa che non viene utilizzato materiale plastico o alluminio, il che è più sostenibile per l'ambiente.

3. Versatilità: La cialda E.S.E. può essere utilizzata nella macchina da caffè a cialde ese di casa, nella macchina da caffè tradizionale da bar, nella moka e anche come caffè filtro offrendo quindi una maggiore flessibilità rispetto alle capsule.

In generale, la cialda E.S.E. di carta può essere un'opzione conveniente per chi cerca un caffè di qualità e sostenibile .

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